- 매일
클리어뷰 디너 크루즈 시그니쳐 메뉴
Clearview Glass Boat Signature Dinner Cruise With Drinks / 1,401 views
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성 인
포함사항
준비물
미팅 장소
• 18:45 - 크루즈 탑승 (King Street Wharf 5, Darling Harbour)
• 19:00 - 크루즈 출발
• 21:45 - 크루즈 리턴
Come and experience this unique glass boat dinner cruise that is all about elegant ambience, gourmet food, free-flowing drinks, personalised service and 360° views of the magnificent Sydney Harbour!
• 3시간의 디너 크루즈
• 360° 전망을 감상가능한 시드니의 최신형 전면 유리 보트에서의 저녁식사
• 선박에서 쉐프가 직접 요리하는 시그니쳐 메뉴
• 3m의 전면 유리에서 즐기는 멋진 전경
<ENTRÉE SHARING PLATTER>
Radicchio, Endive, Fig Salad (D, GF, V, N)
Bocconcini | Candied Walnut | House dressing
Seared Scallops in Half Shell (D, SF)
U10 Scallops | Minted Peas | Shallots | Furikake
Salmon Ceviche (SF)
Smoked Salmon | Avocado l Seared Prawns
Butterflied Grilled King Prawns (SF)
U8 King Prawns | Red Chilli | XO sauce
<MAIN – Choice of One>
Roasted Chicken Supreme (D, G)
Chef's Signature Potato | Baby Carrots | Broccolini | Crispy Enoki | Mushroom Sauce
OR
Herbs crusted Fish of the Day (D, SF, G)
Broccolini | Heirloom Tomato Salsa | Orange and Fennel Salad | Brown Butter Sauce
OR
Potato Gnocchi (VE,V,GF,DF)
Roasted Medley | Heirloom Tomato Nage | Fresh Basil | Basil Oil
<DESSERT – Choice of One>
Tropical Delight (N,VE)
Lychee Mousse | Tropical Jelly | Cocoa Pearls | Pistachio
OR
Fruit of the Forest Pavlova (D,V)
Fresh Berries Medley | Strawberry Coulis | Crème Chantilly | Meringue
Clearview Dinner – Vegan 3-Course Signature Menu
ENTRÉE
Cauliflower Steak (VE)
Wilted Greens | Chickpeas | Hummus | Tomato Salsa
MID ENTRÉE
Aloo Bonda Chaat (VE)
Curried Potato Fritter | Chickpeas | Coconut Yoghurt | Tamarind | Coriander
MAIN
Potato Gnocchi (VE,V,GF,DF)
Roasted Medley | Heirloom Tomato Nage | Fresh Basil | Basil Oil
DESSERT
Tropical Delight (N,VE)
Lychee Mousse | Tropical Jelly | Cocoa Pearls | Pistachio
Dietary & Allergen Information:
Contains Dairy (D) | Contains Tree Nuts (N) | Contains Seafood (SF) | Contains Gluten (G) | Gluten Free (GF) | Vegetarian (V) | Vegan (VE)
* Indicative menu only. Menu may be subject to minor changes
Note: Requests for dietary substitutions and modifications of menus will be politely declined, as our kitchen is not allergen free. We cannot guarantee that certain products or ingredients will not be in our food, and we explicitly accept no liability in this regard.
※ 코로나19 안전을 위해 투어 차량은 정기적으로 실내방역을 진행합니다.
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